豆薯又称地瓜，沙葛等是旋花科植物番薯的块根，其富含蛋白质、维生素以及钙钾等多种矿物质，营养价值极高，味道鲜美可口，可以制作出多种美食，下面推荐几种做法供大家选择哦！
浦瑞华浦瑞华清蒸蟹 原料：(500克左右) 螃蟹两只、生姜三片、食醋少许。 制法：1.将螃蟹用牙刷刷洗干净后，放入清水中浸泡一会； 2.取汤盆一只，放入螃蟹，加入姜片和适量的水，上笼蒸15分钟（蒸时注意不能开锅）即可起锅； 3.食用时趁热蘸姜末醋汁。
冼淑洁一、食材 辣椒，盐，白糖，白酒 二、步骤1.准备适量的新鲜的小辣椒洗净晾干水分备用。 小贴士：晾晒时记得摊开来晾，这样才能晒得更快，而且晒出来的辣椒也不会出现蔫儿的情况。2.将晾干好的辣椒放入容器中，加入一勺盐，腌制4个小时左右，腌好之后将辣椒里的水倒掉备用。
童新源做这道菜的精髓就在于肉片下锅前用鸡蛋和淀粉抓匀，这样炒出的肉片就会滑嫩而不老，当然如果喜欢吃比较劲道口感的肉片也可以省略这一步。
单于凡华1、首先把准备好的新鲜牛肉，用刀切成小薄片状，再把准备好的生姜洗净去皮后切成姜片，再准备一些大葱洗净后切成葱花备用；2、接着我们把切好的牛肉放在碗中，再加入适量的食盐、料酒去腥、胡椒粉、蚝油等调味料抓拌均匀，最后再加入少许的清水和蛋清清，抓拌至没有水分，然后再加入一勺食用油搅拌均匀，锁住牛肉的水分，
宣凤铃没吃过正宗朝鲜族的韩式凉面，但我吃过国内最正宗的朝鲜族做的韩式拌菜。2017年在延吉吃的一次凉拌牛肚，惊为天人。后来去过很多地方，很多大饭店的凉拌菜都不合我意，但都符合我对延吉牛肚的印象——很咸、很香，而且不油腻(因为油是生芝麻炸的)。
戚艺冉牛油在川渝两地的火锅底料里有着不可撼动的地位，甚至有很多四川人不喜欢用牛骨的汤来熬制锅底。 牛油可以做出很多不同风味的火锅汤底，比如重庆辣火锅、麻辣川味锅等，还有成都的清油火锅以及贵州的酸汤火锅等等……而且还可以做成红油辣椒、牛油红油、麻辣烫底料等各种调味品。
赫怡然其实煲汤是很简单的事情，关键是要把握好火候和材料的选择上，一般炖鸡汤时我们可以选择老母鸡来炖制比较好！ 煲汤的时候注意水要一次加足，不要中途再加冷水，这样可以使原料快速熟透而且汤汁不易变质。 在食材的选择上可以适量的加入一些辅料如红枣、枸杞等，既可以使汤的味道更加鲜美又可以使汤的营养价值更高哦。
充淑凌以前没有冰箱，冬天的时候，买些老品种柿子回来储存，很美味啊！ 把熟透的柿子放室外冷冻，吃时的做法很简单，自然解冻，削皮即可食用了。 口感有点类似于冰激凌，但是又不甜腻，而且冻的时间越久味道越醇厚……… 喜欢的话还可以加点酸奶或者蜂蜜，更美味哦！ 小时候妈妈经常给做，现在自己当了妈也常常这么做给我们吃。
公羊婧瑞一、准备食材与配料 材料：白菜心2棵，蒜3瓣，干红辣椒4个 调料：植物油1小勺，盐少许 二、制作方法 步骤： 第一步、白菜洗干净后控水切成段备用 第二步、将干辣椒切段去子，大蒜切末 第三步、锅内倒油烧热放入蒜末辣椒爆香 第四步、倒入白菜翻炒至断生加入少许的盐调味即可享用啦~ 小贴士 一、
关何记1.首先把青椒切成丁，然后把香肠也切成丁备用； 2.锅内多放一些油烧热后放入葱花爆香，然后倒入切好的香肠和青椒丁一起翻炒； 3.待炒至青椒变软且香味出来后就可以加入少量的盐调味了，最后再用少许的鸡精来提鲜即可装盘出锅啦！
浦瑞华推荐做法： 【鱼香肉末茄子】 食材准备：肉末150g、茄子2个、泡椒适量、香葱2根；蒜3瓣、豆瓣酱1勺、白糖2小勺、陈醋4大勺、生抽1勺、淀粉适量、料酒1勺、盐1/2茶匙、食用油适量； 具体做法： 1.准备好所有食材，茄子的把去掉，清洗干净后切成滚刀状；将切好后的茄子均匀摆盘放入蒸锅，
冼淑洁今天和大家分享一道非常经典的海南美食——香辣芋螺花，这是一道地道的老挝菜式，口感香辣鲜香超级下饭，喜欢此菜的朋友赶紧试试吧！
童新源我推荐几个，不一定最正宗，因为各地口味不一样嘛~ 1.山东做法： 原料：母鸡半只、公鸡肉500g 配料：葱、姜 调料：酱油2大匙、精盐1小匙、料酒3大匙、白糖2小匙、味精1/2小匙 特色：肥嫩醇香，鲜嫩可口。
单于凡华1.原料：淀粉250克，清水适量、花生碎（可以换成芝麻或各种你喜欢的坚果碎）、辣椒面、花椒粒、生抽、醋、白糖、鸡精、葱花、香菜 做法如下：第一步：将250克的淀粉倒进一个大碗里，然后一边倒入清水一边搅拌成无颗粒的淀粉糊备用 第二步：准备一个平底容器，先在底部铺上一层食用油，然后把淀粉糊倒进去，
宣凤铃核桃酥，很香，我奶奶经常做给我吃 原料：面粉250克、泡打粉3/4小勺(1.5ml)、小苏打粉1/8小勺(0.6ml)、油113g、白糖90g、鸡蛋1个、核桃碎适量。
戚艺冉1、原料准备 主料：鸡腿4个，鸡蛋2个，面包渣50克 辅料：面粉少许，苏打粉半小勺，精盐1/2小勺，玉米油适量 调料：椒盐适量（可省）2、制作过程 第一阶段：腌制 把鸡腿肉切成两半，用刀背轻拍鸡肉后加入盐、糖、胡椒粉抓匀备用 第二阶段：裹浆 将蛋清打至起泡，加入面粉、清水调成稠糊状，
赫怡然准备食材与调料： 新鲜小肋排500g，八角2个，香叶两片，桂皮一小块，干辣椒2-3个，老抽酱油适量，生抽酱油1汤匙（15ml），白砂糖一汤匙（15g），盐适量，可乐330mL 将小肋排洗净后剁成小段； 锅中放入适量冷水，把剁好的排骨放入锅中 焯两分钟捞出沥干备用； 锅中烧热两大匙植物油，
充淑凌藕尖，又名藕带、藕梢等，是莲藕根茎顶端尚未伸长的幼嫩部分。每年的春天3-6月份是藕带的旺盛生长期。此时的藕带口感最佳，清香脆嫩，十分美味。 我国南北各地普遍栽培莲藕，湖北洪湖、湖南荷叶所产荷藕质量较好。藕尖多产于南方，味道清脆鲜香，是深受大众喜爱的一种食材。
公羊婧瑞这个部位脂肪分布均匀，瘦肉比较多，肉比较细嫩，有嚼劲。 而且由于是后颈部附着眼睛到咽头处的一块肌肉及脂肪，所以这部分的肉比牛排还要嫩！
关何记