1、首先把准备好的新鲜牛肉，用刀切成小薄片状，再把准备好的生姜洗净去皮后切成姜片，再准备一些大葱洗净后切成葱花备用；
2、接着我们把切好的牛肉放在碗中，再加入适量的食盐、料酒去腥、胡椒粉、蚝油等调味料抓拌均匀，最后再加入少许的清水和蛋清清，抓拌至没有水分，然后再加入一勺食用油搅拌均匀，锁住牛肉的水分，这样炒出来的牛肉肉质才会嫩；
3、然后我们再准备一个土豆去掉外皮清洗干净，再切成薄薄的片状，放入水中清洗一下去除淀粉，洗好之后再捞出控干表面的水分待用； 4、起锅烧油，油温5成热时，放入准备好的姜、葱炒香，然后把我们切好的牛肉下锅快速炒散变色，然后盛出备用；
5、另起锅烧油，油热下入土豆块翻炒片刻，然后把我们炒好的牛肉重新倒进锅中翻炒均匀，然后在锅中加入适量的食盐调味，在加入少许的生抽提鲜，最后再把大火收汁，淋入少量的明油翻炒均匀，这样一道非常美味的牛肉炒土豆就做好了。 【制作小技巧】
1、我们在切牛肉的时候，要逆着牛肉的纹理来切，切好后不要直接下油锅炒菜，需要多加点这一步，腌制一会，这样炒出来的牛肉才鲜嫩不柴口！
2、我们在炒牛肉之前，一定要记得腌制一会儿哦，这样可以让牛肉更加入味又嫩滑鲜香好吃。
3、我们煮牛肉的时候要凉水下入锅中焯水，这样可以去除牛肉的腥味，而且还能让牛肉的肉质吃起来更加的嫩滑鲜美！
足球5.25球怎么算？这个不是按照人头来的，是按照门内区域来分的 每个小方格对应一球的分数，每两个相邻的小方格组成一个大方格，大方格有四个角，所以一共是10个小方格和4个角组成的8个大方格 一共28个方块（其中包含16个小方格），5-2=3也就是说这28块里面只有3块是没有球的 这个图里面标出红色的部分就是没球的，
莘欣灵踢足球受伤谁赔偿？1.首先，可以明确的是，在球赛中受到的损害是可以获得赔偿的； 2.对于球赛来说，可以分为正式比赛和非正式比赛两种情况； 在非正式比赛中发生的伤害是由个人负责； 而如果在正式的比赛中发生了人身事故，则必须按照国际足联相关规则来进行处理。 一、什么是“正式”的比赛呢？
童新源华是五行属什么？“华”字的含义如下： 1、花，开花;比喻才华出众；如“年华”“风华正茂”; 2、华丽的，美好的，如“年华”; 3、指中国或中华文明，如“华服”“华夏”，“中华儿女”； 4、美好而高洁的，如“华旦”（朝日初出）、“华章”(优美而辉煌的乐章)。
越天杰考研选内科还是选外科？1.首先，对于这个问题，我只能说，没有绝对的好与坏，任何一科都有其优势和劣势； 2.其次，要清楚自己为什么选择考研？是喜欢科研还是喜欢临床？
莘欣灵足球比赛什么西甲？巴萨在西甲的地位仅次于皇马，与皇马同处巴塞罗那和马德里两个城市。 巴萨的主球场诺坎普体育场是全世界最大的足球场之一（另外一个是皇马的伯纳乌），能容纳超过10万人。
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