一、原料：鲤鱼一条 调料：盐，姜，葱，黄酒，猪油，酱油 二、做法步骤： 1.将净鱼去鳞开膛洗净，在鱼身上切几刀，再剞十字花刀（不要切断）； 2.放入碗中，加盐和酱油腌渍约十分钟； 3.锅内放油烧热，加入猪油烧五成热时，将腌好的鱼放入油中炸到金黄色时捞起盛入盘中待用； 4.将锅放火上加适量的汤或水，烧开后去掉浮沫，下葱段、姜片、少许黄酒、酱油，再将汁浇在盘内的鱼上即可。 三、制作注意事项： 1、鱼肉易被腥味物质污染而变质发臭，为了除掉这些有害的腥味物质，就必须采用适当的去腥方法来除去鱼体内的腥味，使其达到基本满足饮食卫生及感官质量的要求。目前常用的去腥方法是加入料酒及其他一些辅助材料。
2、鱼的腥味主要来源于三甲胺、乙胺等，要去除它们可以在烹调前先宰杀，然后将鱼放在冷水中浸泡（时间约为一小时左右），使血液集中沉积于底部，这样清洗起来比较容易干净，而且能有效地去除腥味。 在烹饪前将活鱼置于冰箱内冰冻两小时，然后取出解冻后再烹制效果较好。这是因为在0℃以下时，鱼的生理机能会减弱，此时鱼体中的三甲胺也会相对减少。
3、另外还可以用少量啤酒将切好的葱丝浸泡片刻，然后把处理干净的鱼放进杯中，再加入适量白糖，最后把浸过啤酒的葱丝一起放在鱼上，腌制二十分钟左右就可以进行烹饪了。因为啤酒中含有丰富的小分子氨基酸，具有不错的去腥作用。
如何申购新上市的股票？新股上市前2天不设涨跌幅限制，所以新股在上市后第二天往往会有较大涨幅，一般首日都会破发，不过上市后第二天大涨的情况不少见比如前几天破发的赛轮轮胎今天涨幅就接近20% 怎么申购呢？一、T-2日(含)前20个交易日日均持有1万元非限售A股股份市值的投资者，方可申请预约申购新股。
单于凡华五行属金9画的字有哪些？1、九画属金的汉字有： 钊（zhāo），剑锋金; 剑的金属制品；勉励之义；同“锵”。 锋（fēng），金箔纸；刀剑的锐利部分; 刀、剑等的尖端或锋芒 剑的尖端或刃部 ;比喻锐气，锋芒 。 锴（kǎi），铁的样式很好，如“好铁不锴”。2、金字九划男宝宝名字推荐 【锦】——带“金”且读音好听的字。
戚艺冉考研帮vip怎么样？我觉得还行吧，当时是在大三下学期的时候决定要考上海财经的会计专硕。但是自己之前完全没有任何的备考经验，就只是跟着辅导班在学，因为自己的基础不是很好，而且时间也比较紧张了嘛！
曹衡松妍五行属什么意思？1.《说文解字》注：“媸，丑亦言黑也。”意思是丑陋的意思又指黝黑。 2.形容女子容貌变丑是使用这个字的经典例子。 “人老珠黄”“白发人送黑发人”“人面鼠心（心如）”“人面桃花”“人模狗样”等等...这些词都是把形容人的词语和动物挂钩来讽刺人的。
丘一豆如何判断股票上涨？先说个笑话，当年我刚开始学投资的时候，看了很多书和文章，然后自己琢磨，最后发现最靠谱的逻辑就是“买业绩好的”。
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