泥鳅炒什么好吃?

赫怡然赫怡然优质答主+ 关注

【材料】 新鲜活泥鳅750g,姜丝、葱段各适量;豆豉酱2汤匙(30ml),干红椒6个,青椒4个,油1汤匙(15ml) 【做法】 1、将泥鳅放入清水中,养两天,待它吐尽泥沙后,用剪刀剪去它的头部和尾鳍部分即可 2、锅中倒入水烧沸,放入洗干净的泥鳅,焯至变色后立即捞出备用 3、青椒切成丁,干辣椒切成段 4、炒锅烧热,倒入油烧至五成热时,放入姜丝和葱段爆香,再下入豆豉酱炒香,接着下泥鳅翻炒约两分钟 5、加入干红椒继续翻炒片刻 6、最后放青椒炒至断生即可

小帖士 泥鳅含有一种特殊蛋白质,有补气益血的作用,适用于体虚之人及孕妇、产妇食用。同时,泥鳅还能清热利水、解毒、除湿、止泄泻。不过,体质虚弱的人不宜常食,脾胃虚寒、腹泻之人应少吃。吃泥鳅时,最好去掉内脏。因鱼肝有毒,不能食用。

【泥鳅豆腐汤的做法】 第一步:准备好新鲜的泥鳅,将它清洗干净并沥掉水分备用。

第二步:起锅烧热,加入适量的食用油,等到油温达到六成热的时候,把沥干水分之后的泥鳅下锅煎制。 第三步:等煎至两面金黄之后,往锅内加入适量的温水与姜片,大火烧开后转中小火慢煮。 第四步:锅内的汤汁差不多要煮好了,这时我们可以准备一块老豆腐,把它切成小块状待用。

第五步:将切好的豆腐块放入锅中,再撒入适量的盐与鸡精进行调味,最后撒上一点葱花就大功告成了! 一道清淡可口的泥鳅豆腐汤就做好了哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!
五行中缺火怎么办?

一、五行缺水的人适合什么工作 首先,八字是先天命理信息,而职业选择则是后天的行为决定!二者要区分开来理解。不过对于八字五行缺水的人来说,的确在职业选择上会有一定的倾向性,一般来说,八字喜水的人最适合的就是与水相关的行业。比如航海业、水利开发等,这些都能起到补水的作用。

祖榕迪祖榕迪
鞍山都有哪些景点?

千山位于鞍山市东南部,素有“东北明珠”之称,是国家首批AAAA级景区、国家级风景名胜区、国家森林公园和国家文物保护单位。 千山风景区分为千山景区和龙泉山庄两部分。主要山峰100余座,分布着72庵、88寺,有著名的香岩寺、五龙宫、观音洞等古寺庙建筑群,还有弥勒佛、药山、龙潭瀑布等名胜古迹及自然风光。

宣凤铃宣凤铃
冻柿子好吃吗?

以前没有冰箱,冬天的时候,买些老品种柿子回来储存,很美味啊! 把熟透的柿子放室外冷冻,吃时的做法很简单,自然解冻,削皮即可食用了。 口感有点类似于冰激凌,但是又不甜腻,而且冻的时间越久味道越醇厚……… 喜欢的话还可以加点酸奶或者蜂蜜,更美味哦! 小时候妈妈经常给做,现在自己当了妈也常常这么做给我们吃。

公羊婧瑞公羊婧瑞
欧洲足球水平为什么?

首先,“因为体制的原因”不是一句能用来解释所有问题的废话 “体制内”的足球体系在历史上造就过贝利、马拉多纳这样的巨星,也培养出了罗纳尔迪尼奥和齐达内这样技术出色的球员 然而同时代的球员的技术却普遍呈现出下降的趋势,比如80年代末90年代初的那批球星,

宣凤铃宣凤铃
阳台护栏怎么加高?

在装修的时候,很多业主都会遇到一些很头疼的问题,其中有一个就是关于阳台的。因为有些阳台与外面是紧挨着的,如果不做好防护措施的话,很容易出现安全问题。而这个时候就不得不在阳台安装防护栏了,那么阳台防护栏高度是多少呢?下面小编就来给大家介绍一下!

寇敏冉寇敏冉