猪肉炖酸菜怎么做好吃?

胥舒蓉胥舒蓉优质答主+ 关注

这个菜是我爷爷最拿手的,我从小就是在他的熏陶下长大的 先放上成品图 这是我爷爷自己腌制的酸白菜,我自己也腌制过,但总是没有他做的味道好! 这是东北农村自家养猪,养的猪一般都要养一年左右,猪圈都是用土和碎石头砌的,猪在里边活动,夏天的时候还不用盖猪圈,冬天就盖上了,这种猪长的慢但是肉质非常的好 这酸菜是用自己家榨的酸菜油炒制而成的,用普通油的话会有一股生油的味。

1.把肉切薄片备用(可以肥一点这样炖出来比较香) 2.再准备点葱末,姜末3.把肉片放锅里,加入生抽、老抽、料酒,煸炒至肉片变色加入葱姜一起煸炒4.把酸菜丝倒入锅中翻炒一下,加点干辣椒和花椒5.加入适量开水,水量要超过酸菜,大火烧开转小火炖20分钟6.时间差不多了,加入适量的盐调味7.出锅前撒些蒜末提香(也可以不加)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!
五行少水怎么取名?

1、根据五行八字查询起名用字五行为“水”的字有江、海、洋、清、涵、泳、淼、溪、洁、浩、洁等。 2、使用带水的部首字形起名比如用“氵”“冫”“雨”“雨”或“王”的汉字起名字,因为“水”属阴性,对于八字喜阴的人比较适合,所以这样起名会起到补水的作用;或者选用带有“氵”的字来起名,例如涛、浪、湖、泽、冰、

侯信召侯信召
世界杯有奖金吗?

从2018年开始,世界杯有了奖金! 由卡塔尔政府投资建设的卡塔尔国家足球俱乐部(QFC FC)出资4亿美元创立的FIFA全球发展基金,专门用于资助亚洲足联的青训和女足项目的发展。而国际足联分配给亚足联的份额中就有675万美元用于奖励中国队。

淳于欣凡淳于欣凡
阳朔哪个景点好玩?

先放图 漓江 桂林山水甲天下,说到桂林自然免不了要游漓江。 去漓江边坐船有两种方式,一种是大漓江游船,另一种是漓江休闲游竹筏。大漓江就是坐游船沿江而下到阳朔,时间大约4个小时左右;而竹筏则是从兴坪码头漂流至九马画山处,时间大约1小时20分钟左右。

岩曼欢岩曼欢
麻醉考研哪个大学好?

既然已经决定要考麻醉,那么请做好在研究生期间至少一年回不了家的心理准备(专硕); 请做好以后每天穿着白大衣工作8小时甚至更久,一周可能只休息一上午的的准备(学硕); 做好以后可能经常晚上值班、周末值班的准备工作!

胥舒蓉胥舒蓉
足球比什么要重?

对于这个问题,我想首先讨论一下什么是“平衡”。 这里所说的“平衡”和力学中讲的“平衡”并不完全一样。我姑且把这种意义上的“平衡”称为物理平衡吧。

丘一豆丘一豆