怎么炒咸菜丝好吃?

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1. 洗好切好的咸菜丝在清水里浸泡半小时以上,中间换两三次水(去除多余的咸味)。

2. 小葱和蒜洗净切好备用; 3. 泡好的咸菜丝挤干水分放碗中准备开始爆炒吧~

4. 热锅倒油,放入葱花爆香;

5. 然后下沥干水的咸菜丝快速翻炒至出香味,因为之前已经挤过水了所以不需要再炒很久啦;

6. 再放入干辣椒和花椒进行最后的调味,翻炒均匀就可以出锅啦!

7. 超级爽脆可口的咸菜丝就做好啦~~ 喜欢更重口味一点的朋友可以撒点白芝麻哦~

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