这个菜，是小时候妈妈教我做的。 首先把鸡中翅用油炸熟（也可以放少许豆瓣酱和干辣椒炒一下先入味）然后用锅蒸一下，这样肉会很嫩而且油也不会很多很腻。 重点是在于做卤水！
潘玮杰潘玮杰- 之前回答过类似问题，直接搬过来啦~ 关于胡萝卜最好吃的做法，当然是有很多种的喽～作为一位典型的北方人，我还是比较喜欢吃腌制的胡萝卜，就像下面这样 将胡萝卜切成细丝，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右，挤干水分待用； 接着我们把调料炒出来哦。
帅国海一、食材准备 主料：黑鱼1条，猪瘦肉150克。 辅料：生姜3~4片，鸡蛋1个。 二、制作步骤 第一步：黑鱼处理干净后，用刀背轻轻捶打鱼片（或者用搅拌机把鱼肉打成鱼泥），然后清洗几遍，沥干水分备用；第二步：猪瘦肉用清水浸泡出血水，然后用刀剁成肉末，放入碗中，加入鸡蛋清、生粉、食盐拌匀备用；第三步：
申屠建华准备食材：老豆腐一块，香菇适量 调料：香葱、姜、生抽、老抽、十三香、白糖、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱1. 香菇洗净去蒂，切块（尽量切得大块点，吃起来比较过瘾）；葱姜切末。2. 锅中放少许油烧热，爆香葱花和姜末。然后加入豆瓣酱翻炒出红油。3. 加入香菇块，一直炒到水分收干为止。
李壹首先，选择一只新鲜的土鸡（别问我为什么是土鸡不是肉鸡，我也不知道啊！反正就是土鸡比较好吃~） 把土鸡洗干净，用厨房纸巾擦干水分（这一步很重要，不然会溅水） 用油、盐、生抽、老抽、姜丝、料酒腌制半个小时以上（我一般晚上腌好，放冰箱过夜，第二天做）。 锅中烧开水，把腌好的鸡放进去焯一下，去腥提味。
麦皓宸这个问题，我觉得我可能有资格回答一下！ 首先，好牛肉得是绿色、健康的；其次，好牛肉得是新鲜的（这个不用说了）；最后，好牛肉还得是合适的烹饪方式出来的。先说第一点，好牛肉一定是绿色的，健康的。我们吃牛吃什么部位呢？一般有牛腩、牛腱子、雪花肉、外脊、里脊等等，那么这些部位有什么特点呢？
公孙诗紫我们常吃的螃蟹有河蟹、青蟹和梭子蟹，这三类螃蟹都生活在水里，所以用盐水洗掉表面的粘液就可以直接下油锅炒了。 不过有这么一种螃蟹，它既不是河蟹也不是青蟹，更不是梭子蟹，它生长在深海里，身体里有大量的粘液，这些粘液不仅让它具有软绵绵的触感，而且还使得蒸熟的螃蟹非常滑腻。
宇文花柔中医讲究药食同源，药补不如食补，很多食物都有一定的药用价值，对防治疾病起到重要作用。那么对于肺气不足的人群而言，生活中吃点什么好呢？ 医生建议，肺气不足的人，平时可多吃5种食物！1、山药 山药是日常生活中常见的食材，具有健脾养胃、补肺益肾的作用，对气虚体质者，特别是肺气不足者很有帮助。
封文超没吃过冷冻的，只吃过新鲜的冻羊肉 首先你要把羊肉解冻了，当然你可以用微波炉或者电饭锅来蒸，但是比较麻烦的是，你可能会弄脏厨房。
养雪紫准备食材，排骨、萝卜、姜、花椒 1. 排骨清洗干净，剁成小块； 2. 锅中放入适量的水，冷水下锅，加入几片姜、一把花椒，将排骨放入锅中，开火，煮开，撇去浮沫（这一步很重要） 3. 把焯好水的排骨用清水冲洗干净，沥干水分备用； 4. 萝卜去皮，切成滚刀块；姜切片；5. 锅中放入适量油，烧热后，
单于文贤猪脑花200g、泡姜50g、泡辣椒50g、生抽15ml、老抽5ml、大蒜3瓣、盐1茶匙、白糖少许 做法步骤：1.将猪脑花冲洗干净后放入加了适量白醋的冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟关火让脑花浸泡在汤汁里待用； 2.把泡姜、泡辣椒和大蒜剁成末； 3.锅置火上，加入植物油烧热后下入姜末和蒜末爆香，
左宝天作为一个在江南长大，却来到北方念书的人，非常遗憾地发现了北方很少有像样的火腿。所以每次过年回家总会买一些。 好的火腿应该肥瘦相间，层次丰富，用肉眼去看应该是细密饱满的鱼鳞纹(这应该是淀粉含量高的表现)。拿手指去按的话应该紧实而有弹性，很好掰断(不能太软，一捏就碎就不是好火腿了)。
叶晓焱1.准备一罐子（我用的可乐瓶），洗净晾干待用 2.把黄瓜、胡萝卜等蔬菜用淡盐水浸泡片刻，冲洗干净后切成大块放入罐中；花生米用清水浸泡后去皮，大蒜去皮洗净备用（我喜欢蒜味浓一点的就用蒜瓣直接放进罐里） 3.把白糖、米醋、生抽、花椒、大料放入小锅中，烧开晾凉后倒入罐内，再把啤酒倒进去，以没过食材为宜。
邬其国长豆角，我们老家叫豆角。夏天是盛产的季节，现在正是吃豆角的时候，我最喜欢吃老妈做的炒豆角，香辣酥脆，特别的好吃。今天分享老妈炒豆角的做法。 准备一把嫩豆角，处理一下。1.先切成段，然后洗干净备用。 2.切一些葱姜末，豆瓣酱和剁辣椒是必须的。3.锅烧热，倒入食用油。油热后，放入切好的葱姜末炒香。
江柳瑞我买过两款电磁炉，一款是5.0的，一款是10.0的，这两款电磁炉功率不同，但使用体验都很好。 刚开始接触电磁炉的时候，看到食谱上写着“用陶瓷锅煮米饭和蔬菜可以吗”，当时就很疑惑，毕竟电磁炉最常用的工具是汤勺，而饭锅是用电磁炉不能完全兼容的。后来自己买了电磁炉，试了一下，还真行！
冉械位作为一个在伊斯兰饮食控制相对宽松的地区（阿联酋）生活了3年的吃货，以我有限的了解和见识来回答这个问题。 在我们那边（非穆斯林地区），也有清真披萨，但是和传统的意大利披萨相比，用料上还是有不小的差异的。比如传统披萨里放的各种水果蔬菜肉类奶酪等等，在清真的披萨里，这些都不是不可或缺的成分。
植子敬食材清单 冰块适量、红彩椒半个、黄彩椒半个、胡萝卜半根、洋葱1/4个、大蒜3瓣、生姜1片、花椒少许、八角2粒、香叶2片、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺、豆瓣酱1勺、香菜少许 制作步骤 1、备料：红黄彩椒分别洗净去籽切丝，胡萝卜切细丝，洋葱切片，蒜去皮切片，姜切片备用。
须平平作为一个在健身的路上越走越远的吃货，遇到好吃的食物总是要囤一点的。这次要推荐的是我最近的心头好——即食鸡胸肉。 很多人对于健身饮食的第一印象就是水煮青菜、水煮鸡胸肉，可是事实上真的应该这样吃吗？ 答主是营养学本科在读，对于健身餐也有一些自己的看法。
窦书成在知乎上看到别人问这个，也刚好自己做过，就随手写了一篇，发出来与大家分享 准备食材：海鱼（三文鱼、秋刀鱼等）、豆腐、葱、姜 调料：油、盐、黄酒、老抽、醋、白糖 第一步：将鱼处理好，洗净，用厨房纸擦干水分或者晾干 第二步：煎鱼 这一步非常重要，一定要掌握住。
景艾霈2种方法，1个是改良做法，一个是不改良做法，看你喜欢 （PS：没吃过的人，可以试一下哦~）不改良做法： 准备食材： 剩馒头、葱花、鸡蛋 首先把剩馒头切成小丁。我切得有点大了，大家可以切得更细一下下~ 切好的馒头丁，放在大碗里。然后撒入适量葱花。打入鸡蛋，加入少许盐。
暨茜睿