葱丝怎么做好吃?

庄峻博庄峻博最佳答案最佳答案

我奶奶做的最好吃,但是她已经去世了,所以不知道现在做得怎么样了…… 我的方法是把葱洗干净,切成葱花,然后拌上生抽、香油和剁碎的豆瓣酱(或者辣椒酱),拌成葱花酱备用。 然后做饺子皮,我用的是机器做的,很薄很软很筋道,很好包。

然后把擀好的饺子皮平铺在案板上,在上面刷一层薄薄的食用油;拿一个鸡蛋,打散,把葱花放进去搅拌,然后倒在铺了油的饺子皮上面,轻轻摇晃盘子让蛋液均匀的铺在饺子皮的表面上;入锅蒸七八分钟,取出后放凉一点,用勺子背或者水果刀刮去表面的硬皮,再用勺子舀着吃~超级香! 一碗饭一个馒头下去,管饱!

如果不喜欢吃得太干的话可以蒸熟了以后浇点西红柿汁或者海鲜粥进去拌匀了吃~ 用不完的葱花酱可以塞回瓶盖里,盖紧盖子,这样就不会干掉了。可以保存一段时间。 这是做好的样子。

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