生菜木耳怎么做好吃?
这生菜啊,我可是太熟了! 前两个月刚去了一趟广东,当地朋友热情地招待了我,其中就有这道生菜和木耳炒着吃。 当时他们给我盛了一大碗,我吃了一大半才后知后觉—— 这菜太素了!也太清了! 回北京的飞机上,我一直念念不忘,那感觉啊,就跟初恋一样,清清淡淡又回味无穷。
说来惭愧,我家对蔬菜的口味是比较挑剔的。一般来讲,蔬菜只要清淡就不爱吃。但这次广东之行让我知道了,原来蔬菜也可以有浓重的味道。 这就是好菜与家常菜的区别吧…… 好菜可以很浓重、很华丽,而家常菜只能清清淡淡。 但无论是好菜还是家常菜,最重要是吃得健康。
所以接下来的做法,大家可以参考一下~ 用的是最简单的油盐炒。 锅里放少许油,烧热后加入蒜末爆香 然后加入焯过水的生菜和木耳 快速爆炒几下就可以啦! 是不是很简单呢? 尝一口,清新中带着蒜香的浓郁,脆生生、嫩滋滋,那滋味呀,让人难忘。