这个菜是我自己研究的，味道还不错呢！ 先准备材料： 鸡肉一斤（最好是鸡腿）、三个西红柿、一个青椒、一根洋葱、姜两到三片、大蒜一整个、八角两个、桂皮一块、香叶一片、冰糖适量。 然后将鸡腿去骨，切小块；西红柿切块，洋葱切块，青椒切丝； 锅中放适量的油，烧热后，放八角、桂皮、香叶和切好的洋葱、大蒜一起爆香。
第一次听到红提的名字，觉得挺有意思的。 原产于美国加州，后来引种到欧亚地区进行种植栽培。因为外表颜色鲜艳，所以常被人们称为“小红果”、“红地球”或“红提子”；又因果肉色泽如紫玫瑰，也被称作“绛珠”、“紫葡萄”。